Carranza, J. & Vargas, J.M. (Eds.) 2007. Criterios para la Certificación de la Calidad Cinegética en España. Publ. Universidad de Extremadura. 169 pp. ISBN: 978-84-7723-719-8.
Carranza, J, Mateos, C., Alarcos, S., Sanchez-Prieto, C.B. & Valencia,J. 2008. Sex-specific strategies of dentine depletion in red deer. Biol. J. Linn. Soc. 93:487-497.
Castillo, L., Fernandez-Llario, P. & Carranza, J. 2007. Microorganismos de importancia veterinaria y bioindicadores en la gestión cinegética: salmonelosis en ciervo y jabalí. Caza Mayor 99, Junio 2007.
Carranza, J. 2007. Ciencia y Caza Mayor. Caza Mayor 100, Julio 2007.
Torres, J. & Carranza, J. 2007. La Berrea, indicador de calidad biológica y de gestión en el ciervo. Linde y Ribera, Septiembre 2007. PDF
García-Sánchez, A.; Sánchez, S.; Rubio, R.; Pereira, G.; Alonso, J.M; Hermoso de Mendoza, J; Rey, J. Presence of Shiga toxin-producing E. coli O157:H7 in a survey of wild artiodac. Veterinary Microbiology, 121: 373-377.

Carranza,J. & Pérez-Barbería, J.2007. Sexual selection and senescence: male size-dimorphic ungulates evolved relatively smaller molars than females. The American Naturalist 170: 370-380.

Parra, A.; García-Sánchez, A.; Inglis, N.F.; Tato, A.; Alonso, J.M.; Hermoso de Mendoza, M.; Hermoso de Mendoza, J.; Larrasa J. 2006. An epidemiological evaluation of Mycobacterium bovis infections in wild game animals of the Spanish Mediterranean ecosystem. Res. Vet. Microbiol. 80(2): 140-146. 2006.

J. Hermoso de Mendoza, A. Parra, A. Tato, J.M. Alonso, J.M. Rey, J. Peña, A. García-Sánchez, J. Larrasa, J. Teixidó, G. Manzano, R. Cerrato, G. Pereira, P. Fernández-Llario, M . Hermoso de Mendoza. 2006. Bovine tuberculosis in wild boar (Sus scrofa), red deer (Cervus elaphus) and cattle (Bos taurus) in a Mediterranean ecosystem (1992-2004). Preventive Veterinary Medicine 74, 239-247.

Parra A, Garcia A, Inglis NF, Tato A, Alonso JM, Hermoso d: Parra, A.; Larrasa, J.; García-Sánchez, A.; Alonso, J.M.; Hermoso de Mendoza. 2005. Molecular epidemiology of bovine tuberculosis in wild animals in Spain: a first approach to risk factor analysis. Vet. Microbiol. 110(3-4): 293-300.

Carranza, J., Alarcos, S., Sanchez-Prieto, C.B., Valencia, J. & Mateos, C. 2004. Disposable-soma senescence mediated by sexual selection in an ungulate. Nature 432: 215-218.

Randi, E., Alves, P.C., Carranza, J., Milosevic-Zlatanovic, S., Sfougaris, A. & Mucci, N. 2004. Phylogeography of roe deer (Capreolus capreolus) populations: the effects of historical genetic subdivisions and recent nonequilibrium dynamics. Mol. Ecol. 13: 3071-3083.

Sánchez-Prieto C.B., Carranza, J & Pulido, F.J. 2004. Reproductive behavior in female Iberian red deer: effects of agregation and dispersion of food. J. Mammal. 85(4):761-767.

Hermoso de Mendoza, J.; Parra, A.; Tato, A.; Fernández-LLario, P.; Alonso, J.M.; Rey, J.; Casas, E.; Hermoso de Mendoza, M.; Cerrato, R. 2003. La tuberculosis y el porcino extensivo: el problema y sus alternativas de control. Ganadería, 3(23): 36-43.

Parra, A.; Fernández-LLario, P.; Tato, A.; Larrasa, J.; García, A.; Alonso, J.M.; Hermoso de Mendoza, M.; Hermoso de Mendoza, J. 2003. Epidemiology of Mycobacterium bovis infections of pigs and wild boars using a molecular approach. Veterinary Microbiology, 97:123-133.